龙头山镇位于鲁甸县西南部，最高海拔2860米，最低海拔910米，代表海拔1542米；立体气候显著，属典型干热河谷区，年平均气温14.9度，无霜期约290天以上，年降雨量700-1100毫米；龙头山镇盛产辣椒，龙头山辣椒有大红辣椒和小红辣椒(牛角椒)两种。主要用作调味品、食品和提起色素。辣椒是人们生活中理想的调味品，既宜于健脾开胃，又富有营养，除含有辣素外还有含有钙、磷、铁，胡萝卜素及多种维生素。且对增加人体营养、帮助消化、增进食欲，对风湿病、腰肌痛、降低胆固醇等有积极的治疗作用。